Avec un diplôme en technologies agricoles de l'Université de Guelph - Campus d'Alfred en poche et quelques années d'experiences en agriculture ASC, Elyna continue de poursuivre sa passion : offrir des légumes frais à sa communauté .

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Le respect , le maintien et la croissance du sol sont quelques-unes de ses valeurs fondamentales. Elle croit fermement qu'il est à la fois possible de nous nourrir et  de maintenir la biodiversité .

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Un autre de ses intérêts se trouve dans la culture des variétés de plantes ancestrales. Le mélange de l'ancien et du nouveau  crée une abondance de saveurs, de couleurs et de possibilités .

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Osez goûter la différence !